Saul Associés conseille Deepsight

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Saul Associés a conseillé Deepsight dans sa levée de fonds (1,1M€) pour mettre l’intelligence artificielle au service des acteurs de la restauration et de la distribution alimentaire

Deepsight, un logiciel d’intelligence artificielle à destination des chaines de restauration et de la distribution alimentaire annonce avoir bouclé une levée de fonds de 1,1M€ menée par High Flyers Capital et BACS-Innov et avec la participation de business angels.

Dans un contexte où la demande des consommateurs s’oriente vers plus de produits frais et leur appétence pour les nouveaux concepts culinaires est grandissante, les modes de planification et de gestion des restaurateurs et distributeurs alimentaires ont peu évolué. Leurs supply chains sont donc mises à rude épreuve avec pour conséquence ruptures et gaspillage. L’intelligence artificielle Deepsight combinée à une plateforme destinée aux équipes opérationnelles assure une amélioration de la rentabilité des points de vente, une fluidification des processus métiers et un gain de temps aux équipes.

Dans un premier temps, Deepsight a choisi de concentrer ses efforts sur les chaines de restauration et la distribution alimentaire notamment sur des problématiques de production pour le linéaire et de gestion des matières premières brutes via les achats. L’implémentation de Deepsight assure un gain de marge considérable et une adhésion forte des équipes métiers.

Suite à son lancement commercial début 2019, Deepsight a rapidement convaincu des acteurs majeurs du secteur comme Courtepaille, Bagelstein ou Coté Sushi. Cette levée de fonds va permettre à Deepsight d’accélérer son développement commercial, en particulier auprès des réseaux de restaurants et la grande distribution, et d’élargir notablement le périmètre fonctionnel de sa plateforme SaaS, toujours en utilisant les technologies d’intelligence artificielle les plus récentes.

Saul Associés (Fabrice Epstein et Victoire de Boisanger) a accompagné Deepsight et son fondateur, Brice Konda, pour cette levée de fonds d'1,1M€.

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