Le cabinet CastaldiPartners a accompagné Conserve Italia, société majeure du secteur alimentaire en Europe, dans le cadre de la restructuration de la société française Saint Mamet, spécialiste du fruit en conserve, dont elle est un partenaire industriel stratégique.
Conserve Italia, coopérative agricole, est l'un des principaux groupes européens du secteur des conserves de fruits et légumes avec les marques Valfrutta, Derby et Cirio. Saint Mamet est l'une des premières marques françaises de compotes de fruits.
Le fonds d'investissement Hivest Capital, principal actionnaire de Saint Mamet, le Ministère français de l'Économie et des Finances et divers établissements de crédit ont également participé à l’opération, aux côtés de Conserve Italia et de sa succursale, Conserves France.
Dans le cadre de cette opération, le cabinet CastaldiPartners a conseillé Conserve Italia avec une équipe composée d’Enrico Castaldi, associé, et Andrea Campilungo, collaborateur, tous deux avocats au barreau de Paris et Avvocati à Milan.
