Le 7 avril 1999 est née Eglantine X. de Brigitte X. qui l'a reconnue le 14 avril 1999. Le 30 octobre 1999, M. Y., concubin de la mère, a reconnu l'enfant. Par déclaration conjointe de Brigitte X. et de M. Y. du 2 mars 2000, Eglantine a pris le nom de Y. Le 14 juin 2002, M. Z. a déclaré devant l'officier d'état civil reconnaître comme sa fille Eglantine Y. et a, le 11 juillet 2003, fait assigner Brigitte X. et M. Y. en contestation de la reconnaissance de ce dernier. A la suite du décès de Brigitte X. survenu le 7 octobre 2004, la tante de l'enfant a été désignée en qualité d'administrateur ad hoc d'Eglantine par le juge des tutelles. Statuant après dépôt d'un rapport d'expertise ayant exclu de façon certaine la paternité de M. Y. et dit que M. Z. avait 99,999 chances sur cent d'être le père de l'enfant, (...)